Recept: Awa di lamunchi.

Awa di limunchi is een heerlijk verfrissend drankje op basis van limoen. Het is verrassend simpel te maken en iedereen zal het lekker vinden.

Drink dit zoete drankje als het echt heet is. In zo’n geval biedt een glas awa di limunchi verkoeling. Het drankje is heel gemakkelijk zelf te maken en het enige wat je er voor nodig hebt is limoenen, suiker en water. Het suiker en een klein gedeelte van het water wordt samen gekookt, zodat de suikerkristallen oplossen. Daarna wordt het sap van de limoenen toegevoegd. Als laatste wordt de dikke siroop aangelengd met water naar smaak.

Tip: Je kunt het water ook met een suikervervanger zoeten.

Ingrediënten:

– Het sap van drie limoenen
– 100 gram suiker
– 1 liter water

Bereiding:
– Kook suiker met 100 ml water.
– Zijn de suikerkristallen opgelost? Dan is de siroop klaar.
– Laat de siroop afkoelen.
– Pers de limoenen uit en meng het sap met de siroop.
– Voeg nu de rest van het water toe.
– Serveer de awa di limunchi met ijsklontjes.

Dit recept (en meer) vind je hier: www.antilliaans-eten.nl

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: