“Restaurant De Gouverneur staat midden in Willemstad. Niet in het oude Punda maar aan de overkant van de Sint Annabaai, in Otrobanda. Wie voor het eerst op Curaçao komt, zou eigenlijk meteen van vliegveld Hato naar De Gouverneur moeten sjezen. Als je vaak naar Curaçao gaat, of het geluk hebt dat je op Curaçao woont,Meer lezen over “De Gouveneur.”
Categorie archief: Eten en drinken
Tijdschrift.
De afgelopen tijd heb ik mijn verhalen gebundeld in een glossy tijdschrift. Erg leuk om te maken en wat ontzettend gaaf om het resultaat te zien . Dat smaakt naar meer. Uiteraard gaat deze mee in mijn koffer! Ben je benieuwd naar het tijdschrift Eilandverhalen, laat het dan zeker weten. Het is mogelijk om hetMeer lezen over “Tijdschrift.”
Het plattelandsleven: Hofi Cas Cora.
Hofi Cas Cora is een centraal gelegen familieboerderij op Curaçao met veel groeimogelijkheden. Curaçao is afhankelijk van import, maar heeft het in zich om zelfvoorzienend te zijn en groente en fruit te verbouwen. Dit wordt door Joshua en Femi gestimuleerd. Hofi Cas Cora bevindt zich, zoals de naam al verklapt, achter de Cas Coraweg. WanneerMeer lezen over “Het plattelandsleven: Hofi Cas Cora.”
Culinair.
Het is vakantie. Wij gaan dan graag ’s avonds uit eten en op Curaçao is volop keuze en kun je heerlijk eten! Uiteraard hebben we een paar favorieten, maar we willen ook graag ieder jaar een restaurant (of meer) bezoeken, dat we nog niet kennen. Ik wil graag een aantal restaurantjes met jullie delen. BijBlauwHeerlijkMeer lezen over “Culinair.”
Local Food Walk.
“Curaçao kent een mix van vele culturen en de Curaçaose bevolking bestaat uit bewoners oorspronkelijk afkomstig van alle 5 continenten. Dit prachtige eiland is uniek en kent meer dan 40 verschillende godsdiensten. Deze multiculturele samenleving is terug te vinden in de uitgebreide keuken. Curaçao staat bekend om haar zoete lekkernijen en de meeste smaakvolle gerechten,Meer lezen over “Local Food Walk.”
Recept: Pina Colada.
Recept van Pina colada:Zo maakt u de perfecte Pina Colada cocktail. Het originele Pina Colada cocktail recept! Ingrediënten – 50 ml witte rum– 50 ml kokosmelk– 100 ml ananassap Bereidingswijze Doe de witte rum, kokosmelk en ananassap samen met 5 ijsklontjes in een blender. Zorg dat alle ijsblokjes tot gruis zijn gemalen in de blender.Meer lezen over “Recept: Pina Colada.”
Recept: Awa di lamunchi.
Awa di lamunchi is een heerlijk verfrissend drankje op basis van limoen. Het is verrassend simpel te maken en iedereen zal het lekker vinden. Drink dit zoete drankje als het echt heet is. In zo’n geval biedt een glas awa di lamunchi verkoeling. Het drankje is heel gemakkelijk zelf te maken en het enige watMeer lezen over “Recept: Awa di lamunchi.”
Eilandverhalen Curaçao 